Mutfakların popüler çocuğu! Maş fasulyesi filizi dünyada en çok tüketilen filiz. Bizde soya filizi olarak biliniyor. Bu şahane filizler, Asya mutfağında sıklıkla kullanılıyor. Özellikle Çinliler hastası. Maş fasulyesi filizi, 5 yaşında bir çocuk gibi, tam bir fırlama! Suyu gördü mü coşuyor. Yetiştirmesi bize heyecan veriyor. Tatlımsı bir tadı var. Üstelik çıtır çıtır.
1 adet 75 gr (1 porsiyon)
Glutensiz, Vegan
Buzdolabında 1 hafta
Derin dondurucuda 1 ay saklanabilir.
Maş fasulyesi filizleri salatalarla iyi gidiyor.
İstersen dünyanın en vasat salatasını yapmış ol, son bir dokunuşla üzerine bir tutam maş fasulyesi filizi koydun mu, ta taa!
Karşında gurme bir salata! Hem sofradakileri şaşırt, hem de övgüleri topla.
Evet, Michelin yıldızlı bir şef mutfaktaydı bugün:)
Çin yemeği seviyorsan wok tavada sebzelerle birlikte hızlıca pişirebilirsin ama en son at ki canlılıklarını korusunlar.
Biz bazen çorbalara da koyuyoruz, özellikle sebze çorbalarına, ateşin altını kapatınca bir avuç atmak yeterli...